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黄瓜片怎么炒好吃

黄瓜片怎么炒好吃北京军海癫痫病医院

黄瓜的营养价值比较高,富含丰富的维生素c,有很好的美容养颜的作用,具有瘦身的功效,黄瓜的做法也比较多,平时人们都比较喜欢,用黄瓜片来炒着吃,做法简单,非常适合用于减肥的人士,有很好的减肥功效,平时适当的吃些黄瓜,对身体是有好处的,具有健脑安神和抗肿瘤的作用。

黄瓜片怎么炒好吃

主料:黄瓜300g

调料:蒜适量、调和油适量、白糖1/2汤匙

1.黄瓜洗净切薄片。

2.把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水。

3.大蒜切薄片、红椒去籽切段。

4.锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香。

5.放入辣椒段、大蒜片超香。

6.倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可。

女人吃黄瓜的好处

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素具增强人体免疫力,抗肿瘤。

2、健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统有一定作用。

3、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E和维生素C,具有抗氧化性;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

4、降低胆固醇

黄瓜的纤维素对肠道中食物残渣的排泄和降低胆固醇有一定的作用。

5、护肝

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用。

6、减脂瘦身

鲜黄瓜含有的丙醋二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。因此,肥胖人多吃黄瓜(尤其是生吃、或凉拌吃)有减肥瘦身作用。

7、降血糖

黄瓜中所含的果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖不会升高,还有一定的降糖作用,黄瓜是糖尿病人的不错食物。

8、美容养颜

黄瓜含有丰富的维生素c和胡萝卜素、黄原发性癫闲主要症状瓜汁对消除雀斑、增白皮肤有一定作用;黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用,可以防止晒伤,预防皮肤癌。夏天太阳晒后用黄瓜片或黄瓜汁敷脸,也有一定的修复作用。精彩推荐:女人吃四季豆的好处 四季豆的营养价值

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当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下黄瓜片炒鸡蛋的做法吧。

2.12将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。

3.21热锅放油烧热,将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。

4.将鸡蛋煎至金黄色时,铲出,装入碗中待用。

5.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。

6.将切好的黄瓜片倒入锅中。

7.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。

8.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

9.将炒好的鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

黄瓜片炒鸡蛋做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

切好的黄瓜片吃不完的情况下需要速冻起来,这样才能保证黄瓜片新鲜不会发软,黄瓜片对温度的敏感性非常的高,太冷和太热都会导致黄瓜变质,所以大家在速冻黄瓜的时候,一定要掌握好保存的技巧,这样才能更有效。

怎样速冻黄瓜片保存

黄瓜生长温度,一般为20~25℃,对低温极为敏感,一般冷库储存温度10℃以下两天就会出现冷害,有的在低温下冷害症状不明显,但回到常温下则很快腐烂。因此,黄瓜的冷库适宜温度为12~13℃,空气相对温度为95%左右,贮藏多用塑料膜包装。黄瓜在保鲜库贮藏,可达10~14天。若采用气调保鲜库贮藏黄瓜,可达45天左右,好瓜率达80%。

塑料袋装藏法,也可选用小型塑料食品袋,每袋1~1.5kg,松扎袋口,放入室内冷凉处,夏季可贮藏4~7天,秋冬季室内温度较低可贮藏8~15天。

采纳率:57%12级2013.03.14夏癫痫是怎么发生的?天的黄瓜保存不好会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高、湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就长出了白毛。

防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放,最好放在篮子里,放在背阴凉爽的地方,通风散热,降低菜温,以控制微生物的活动。

买黄瓜要买新鲜硬挺的,不要发蔫变软的,不宜保存

黄瓜这种蔬菜它的吃法有很多种,每个人可以根据自己的不同的口味来选择不同的黄瓜吃法。常见的黄瓜吃法有黄瓜炒肉片和凉拌黄瓜等,与此同时一些女性还会使用黄瓜来当面膜使用。但是还有一种吃法,应该是很少人才吃过的就是拌干黄瓜片。接下来就为大家介绍一下拌黄瓜片的做法吧。

做法一

拌风干黄瓜片

食材用料

黄瓜 500克相克食物

晾晒筛子 1个

蒜瓣 3瓣 葱花 适量

芝麻 适量相克食物

香油 适量

生抽 适量 鸡精 适量

盐 适量

拌风干黄瓜片的做法

1.黄瓜洗净,切去瓜蒂和花蒂。

2.横切成厚薄适宜的瓜片,不宜太薄和太厚。

3.取一只干净的晾晒筛子。

4.将黄瓜片铺在筛子上。

5.放在通风阴凉处晾晒半天到一天时间。

6.晾晒好的瓜片,达到半干湿软的状态就可。

7.瓜片用温水洗净,泡10分钟,轻攥水份。

8.放入生抽、蒜碎、鸡精拌匀,口感略淡时可加少量盐。

9.再加入葱花和香油拌匀,装盘时撒上白芝麻。

10.一道脆绿爽口的风干黄瓜就拌好了,吃粥就馒头,别有滋味。

做法二

步骤

黄瓜洗净沥水对半切开,把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉,黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。可以榨汁喝哈。

肉还是要的。但是不要太厚,这样子做出来的黄瓜干更脆些,处理好的黄瓜撒上适癫痫发作的症状是什么样的量盐,盐稍微多点。就是要咸的搓匀。黄瓜出水。放一晚上,天气比较热。装袋放冰箱一晚也可。第二天取出黄瓜晒,第二天继续晒。

晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里,放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就好了。

因为黄瓜干很咸的。加适量清水浸泡提前下。过一遍水,拧干。醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱,黄瓜干切小段,喜欢的话。切点蒜粒跟香菜碎,拌匀就可以吃啦。

干黄瓜片的做法

注意事项

黄瓜肉太厚的话要多去掉点肉哈。肉太厚。不容易晒干,口感脆度也会有点影响的

清拌黄瓜片是以黄瓜为主的一道凉菜,属于比较常见的家常菜,吃起来非常清脆爽口,有很好的开胃作用,尤其是夏天的时候,有很好的消暑解热的作用,所需要的食材非常的少,只需要适量的黄瓜,准备适量的糖香油就可以了,喜欢辣味的可以放入辣椒,放入些大蒜都可以。

清拌黄瓜片做法

所需食材

主料:黄瓜200克

调料:盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克

制作方法

黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净盘内,加入精盐拌匀腌15钟,滤去盐水装盘,加入白糖、香油、味精拌匀即成。

小帖士

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

黄瓜的营养价值

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖癫痫发作有什么特征? 

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

现代社会中人们在关注饮食的美味之外,更多的还在于在意饮食的健康安全程度,这就离不开各类营养元素与成分的对比了,通过比较进而来看看这类食物是否有利于促进人们的,所以下面我们就一起来看看肉炒黄瓜片有什么营养价值?

 

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。猪肉的营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。

经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

黄瓜是不少家庭一年四季都常备的蔬菜之一,黄瓜丰富的营养和清脆的口感使它非常受欢迎。而炒黄瓜片这道做法简单,又能很好地保留黄瓜所含营养元素和美味口感的佳肴,是您在食用黄瓜时的最佳选择之一。黄瓜里富含的维生素E和黄瓜酶都有很强的生物性,能够有效促进人体的新陈代谢和血液循环,起到抗衰老的作用。

 

通过上述对于食物中各种营养元素含量的比较之后,大家就可以根据自己的身体情况来做出一个相应的选择了,因为有的人们身体中正好就缺乏了这一类的营养元素,那就可以适当的多食用一些是有帮助的。

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