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春天长高多给孩子吃此菜,营养丰富味道好,一盘成本4块钱

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菠菜是春天常见的蔬菜,价格实惠又鲜美,烹饪方法也多种多样,可以清炒、凉拌、烧汤、煮面,怎么做都好吃,不管是大人还是孩子,武汉看癫痫病的好医院甚至婴儿都可以食用。菠菜在我家是很受欢迎的蔬菜,春季的菠菜,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,光照充足都是红色根系,营养方面也比冬季的丰富,这个时节常吃菠菜可以促进生长发育,提高身体免疫功能,保护视力,小孩子吃特别好。菠菜和鸡蛋一起炒食,两者结合营养加倍,口感也清爽美味,每次炒一盘,两孩子都抢着吃,再也不怕孩子不爱吃青菜了。


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【菠菜炒鸡蛋】

【食材】:菠菜150克,草鸡蛋2个,小葱1根,酱油10克,食盐少许,植物油适量

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,菠菜去掉黄叶和根,清洗数次洗净控干水分。 做什么检查能确定是癫痫


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2、锅里烧开水,放入洗净的菠菜焯水20秒,沥干水捞出过冷水备用。菠菜里含有大量的草酸,不利于人体消化吸收,焯水可以有效分解去除草酸。


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3、鸡蛋加少许食盐,打散成蛋液备用。


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4、小葱切成小段,焯水的菠菜用刀切成小段,切段翻炒的时候方便,不然菠菜太长不好拌匀。


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5、炒锅倒入适量植物油,烧至六成热,倒入打散的蛋液,凝固结块后,盛出备用。 河南去哪里看癫痫病好


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6、锅里留底油,放入小葱炒出香味。


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7、放入切好的菠菜,翻炒拌匀。


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8、放入炒好的鸡蛋块,加入酱油,翻炒拌匀。酱油不用放太多,10克左右即可,加酱油可以提鲜。


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9、尝下咸淡,咸味不够的话,再加少许食盐调味,关火。


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​10、盛入盘里,鲜美极了,趁热吃最香。 <可以治好癫痫病的方法是什么p>

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​雨妈叨叨:

1、对腥味敏感的,可以在搅拌蛋液的时候滴入2滴料酒去腥。

2、炒菜炒前一定要焯水,因为菠菜里含有大量的草酸,它能与食物中的钙结合,产生不溶于水的草酸钙,影响人体对钙质的吸收,焯水能去除一大部分的草酸,方便人体吸收。

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