您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

吃百菜不如吃白菜,做成汤口感鲜美无比,简单快捷连喝两碗才过瘾

在民间有句俗语叫:"吃百菜不如吃白菜”,也就是说白菜的营养价值在众多蔬菜中位于很高的地位。白菜中富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维以及蛋白质、脂肪、矿物质等。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常食用可以预防维生素C缺乏症。白菜种类有很多,我们东北普遍是大矮白菜,每年的十月份大批量上市,除了平时用来炒食或炖煮,几乎家家都会成缸的腌制酸菜,好留着冬季食用。北京军海癫痫病医院

中秋节之前朋友送了我一箱梭子蟹,梭子蟹是海蟹,每年的8-11月份正是安徽哪里能治小儿癫痫病梭子蟹最肥美的时候,又正逢国庆节长假,餐桌上怎么能少得了它呢?梭子蟹除了清蒸还可以搭配其他食材做成各种美味佳肴,我就将梭子蟹和白菜搭配一起做了这道梭子蟹白菜汤,成品汤鲜味美、简单快捷、不油不腻,喝起来倍儿舒服!而且汤类的营养成分更容易被身体吸收和消化,家中有老人和孩子可以试试做个做法哟!


【梭子蟹白菜汤】

所需食材:梭子蟹400克 大白菜350克 小葱2根 吉林哪家专业医院治癫痫病姜5克 清水500毫升 盐4克 糖1.5克 食用油适量


烹饪步骤:

1.将梭子蟹刷洗干净揭去外壳,去掉腮部一切为四份,蟹钳用刀拍裂。


2.大白菜洗净切成片或用手随意的撕成片状。


3.葱切成约为3厘米长度的段,姜切成小片备用。


4.锅中倒入食用油癫痫能彻底治好吗烧热,将梭子蟹放进去翻炒变色。


5.接着放入葱段和姜片,炒出香味。


6.然后放入白菜片,翻炒至白菜变软。


7.添入约五百毫升的清水大火煮至沸腾,然后改中小火煮约两分钟。


8.最后按照个人口味调入盐和糖搅拌均匀,再煮一分钟左右关火即可。


9.一道鲜美怎样判断是儿童良性癫痫无比的梭子蟹白菜汤出锅喽!赶快做起来吧!


小贴士:

这款汤主要突出梭子蟹的鲜美味道,所以不必加入太多的调味料,我就只放了盐和糖。

您喜欢梭子蟹白菜汤吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相交流学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

© http://caipu.mdxrw.com  香芹养生网    版权所有