如何辨认打了激素的黄瓜？教你3个小技巧，看一眼就能区别美食频道

夏天到了，各种水果蔬菜"蜂拥而至"，像番茄、苹果、黄瓜等，都是人们在这个季节最喜爱的食物。尤其是天气热起来，就是要吃点清凉的东西。即使是那些钟情于油腻类的饭菜，也不得不保持距离。转而向清凉的菜品出发。北京军海癫痫病医院

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不过在买黄瓜上有一个知识点，现在的大部分黄瓜都不是原生态种出来的，有些农夫为了能够尽快的从中获利，就像黄瓜中注射了生长激素，促进黄瓜非正常规律的生长。虽然外边看出来，青翠可人，可是吃起来的感觉就不是太好，失去了黄瓜原有的味道。那怎么能避免不拿到这种的黄瓜呢？其实有三个小技巧可以辨认。

一、刺硬

人们在市场上选择黄瓜的时候，就会发现黄瓜的表面生长着许多的刺，正常生长出来的黄瓜表面的刺会有点软，不太硬。拿起黄瓜的时候，并不扎手。而且分布在黄瓜表面的位置很是均匀。山西哪家医院治癫痫病便宜ng>而注射激素催生出来的黄瓜表面的刺是有点硬的，拿起来的时候多少会有些扎手，含有激素的黄瓜表面分布的刺生长的并不多。观察的时候一定要仔细。

二、看头花

大家可能有一个不正确的认识，就是认为黄瓜头部的花朵没有掉落就是新鲜的，刚从藤蔓上摘下来不久的，感觉吃起来味道一定会很好。其实事实上，恰恰相反。注射过激素的黄瓜顶部的花朵是不会主动掉落下来的，而且还会存活。只有自然生长的黄瓜在采摘过后，才会因为没有水分不补给，凋零脱落。所以在挑选黄瓜的癫痫病怎么根治时候，就先要看看黄瓜头部的花是否已经掉落。

三、看硬结

在完成上述的两项后，就只剩下最后一个步骤了。那就是看黄瓜头部花朵生长的地方，这个地方被称为硬结。注射了激素的黄瓜头部硬结的地方会有一个小小的凸起，和黄瓜是"脱离"的，摸起来会有一点的咯手。而正常情况下的黄瓜，看起来是很顺眼的，不会有那种矛盾感。其实，这个只要用眼睛仔细的看，就会发现两者会明显的区别。再就是通过外观的颜色，充分得到阳治疗癫痫病正规医院光的黄瓜整体上的颜色分布的很和谐，而光照一般不均匀的，就是在温室棚里生长的。除此之外，为了能够让黄瓜快速的生长，在注射激素后，就会因为营养跟不上，黄瓜的局部就会出现一点淡淡的黄色，这个其实不太好辨别，因为这个颜色并不是很显眼，粗心的人一般根本不会注意到这个细节的。

激素虽然能够让我们吃到不同季节下的水果蔬菜，但是，长期食用对身体并没有多大的好处，补充不了自己身体需要的营养，反而会增加身体的负担。所以，我们在买黄瓜的时候。一定要认真仔细的去挑选，既是对自己的身体负责，也是对家人负责。