初学者意式肉酱面的做法

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牛肉馅（300克）、意大利面（500克）

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洋葱（1个）、蕃茄（2个）、蕃茄沙司（适量）、盐（适量）、黑胡椒粒（适量）

做法步骤：

1、用锅煮水，水开加入适量盐和橄榄油，放入意大利面，面煮熟捞出过凉水 ，盛进大的容器里在面上倒进适量橄榄油拌匀，待用。

2、洋葱切丁，大蒜切碎，蕃茄去皮切块。

3、炒锅烧热倒适量橄榄油，油热放洋葱丁、大蒜煸香，加入牛肉馅，牛肉炒至断生，加入蕃茄块，炒到蕃茄出汤，加入蕃茄沙司，炖至酱料浓稠，最后放入盐和黑胡酱，出锅。

4、将炒好的酱淋在意大利面上，这道美食大功告成啦。

牛肉馅的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，长沙小儿癫痫病医院富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

意大利面的热量(卡路里)54千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；