西红柿鸡蛋盖浇面的做法文字

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碱面（300克）、西红柿（一个）、鸡蛋（两个）、黄瓜（半根）

辅料:

葱花（半根）、大蒜（少许）、生姜（少许）、番茄汁（少许）

神经病的前兆表现做法步骤：

1、西红柿放入热水锅中烫软外皮，拨去外皮 ，。

2、将西红柿切成小块，备用。

3、葱切花，蒜切片，姜切丝，放入盘中。

4、碗中放少许水，放入淀粉，盐，花椒面，搅匀，再将鸡蛋打入碗中，搅匀。这样的蛋更入味，宣软。

5、锅中放油，将蛋炒熟，切碎，小块，盛出备用。

6、在锅中放油，放入番茄汁，西红柿放四分之三，放入葱姜蒜，炒至七分熟，放入剩余西红柿，鸡蛋，扁炒。

7、将面条煮熟，过凉水，时间不要太长，放入香油，。

8、将炒的菜倒入面上搅拌，放少许黄瓜丁。美味开始了！。

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与豆腐、鲫鱼、鸡蛋搭配；与虾、草鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥云南癫痫病专科医院、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、明虾、洋葱搭配；与红薯、甲鱼 、茶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、豆腐、黑木耳搭配；与菜花、芦柑、草莓相克，同食可能会引起不适；