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发布时间:2022-06-10 02:32:53
新烤箱要开光,做什么呢,就来个蒜香鱿鱼潜水艇面包吧,看名字有点复杂和高科技,其实就是蒜味面包夹上鱿鱼丝与玉米粒,一款好简单但又好好吃的面包。北京军海癫痫病医院 材料:白面包预拌粉350克,鱿鱼丝100克,水170克,盐4克,黄油30克,酵母4.2克,甜玉米55克,蒜茸50克,香菜 配料:小麦胚芽表面蛋液
调味:烘焙芝麻沙拉汁1包 蒜香鱿鱼潜水艇面包的做法癫痫病病因怎么查> 1把中材料放在面包机里,白面包预拌粉120克,酵母4.2克,水100克 2发酵2倍大,看上去有点像蜂窝状 3转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进余下的白面包预拌粉,70克的水,4克的盐
4面团材料拌均匀后加入黄油,拌至扩展阶段 5加入熟蒜茸6面团材料拌好后静置发酵
7在面团发酵时就把鱿鱼丝、玉米粒、烘焙芝麻沙拉汁混合待用,香菜切碎另放一碗 8面团发酵2.5倍大 9开动面包机让面团排出气体,静置30分钟
10把面团分割成6等份 11面坯擀开成片状 12面片卷起,尽量修整为圆柱形
13做好的面坯放在烤盘里,启动客浦T05438电烤箱的发酵功能 14待面团发酵至1.5倍大,扫上蛋液 15撒适量的小麦胚芽在面团上
16把面坯放在上火170度,下火190度的客浦T05438电烤箱中 17包烤20分钟 18取出成包晾凉,在第个面包侧中切开,夹上鱿鱼丝材料,撒点香菜,就可以吃了
美食小贴士 1.我用的鱿鱼丝是零食那种,带甜味,要自已动手撕,玉米粒与蒜茸均用微波加工至熟 2.白面包预拌粉带甜味,所以材料中没有糖,如用普通癫痫吃药八年了还是经常发作?是怎么回事?高筋粉就要添加15克左右的糖调味 健康饮食网小提示 :含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色 :同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。 关键词:
在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放在桌上不吃,维生素B2也会分解。因此,爱吃面包的人,要搭配着吃别的食物,以补充损失了... |