瓶中金秋【桂花酱;amp;桂花蜜茶】

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大约一周前，桂花开始盛开，空气里满是弥漫着诱人甜香，随处都是，每分每秒被桂花香熏着，飘飘欲仙。

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晚间睡觉，开一点儿窗，甜甜的花香依然充满房间，衬着清朗的月光，所谓"黑甜一梦”也不过如此。清早开窗，微凉的空气夹着甜香扑面而来，神清气爽。这两天桂花季进入尾声，每每见到撒落一地的细碎金黄，心中会有不舍，江南秋天最美最香的金色时光这么快要过去了。

今年做了桂花酱、桂花酒，还用桂花做了酒酿鸭翅。用新鲜桂花做的食物果然不同凡响，香到无以复加，相比之下，干桂花癫痫病人的寿命长吗？只有形而没有魂。桂花好娇气，采下来要马上做成美食才能形神俱美，否则半天之内小小花朵会有锈色或是发蔫。好在房前屋后的大片桂花给我了绝好的条件，随时下楼抬手可得。

先来瓶金灿灿的桂花酱，桂花酱可算百搭，做点心馅点加一点，泡茶加一点都极好。自己做的干净又新鲜，每一朵桂花都是我亲手采回来，第一时间亲手挑捡出来的。

原料：鲜桂花、蜂蜜、盐一小撮

做法：

1、玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干。鲜桂花挑去杂质，，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右。

2、瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子。加盖密封后放冰箱冷藏一周以后取可。癫娴病挂什么号p>

心得：

切片柠檬，加入矿泉水和桂花酱，就是一杯酸甜悠香的"桂花蜜茶”了，冷热皆可，超简单。

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