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白果怎么吃,吃白果的禁忌 白果是什么 你知道吗?

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  名称:白果

  拼音:bái guǒ

  英文:Ginkgo Seed

  拉丁名:Semen Ginkgo

  白果营养价值

  白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。

  经常煮熟了白果来吃,对皮肤跟身体都有比较好的帮助。可以使女性的皮肤红润有光泽,变得越来越漂亮。

  说起白果,很多人都会陌生,这是一种银杏树结的果实,又名银杏、公孙树子,这种小小的果实虽然看似不起眼,但实际上却有着不可小觑的食疗价值,下面了解一下白果要怎么吃。

  白果的食疗价值

  银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树,是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实,除去肉质的外种皮,洗净晒干,去硬壳用或经蒸炒后备用。

  [性能]味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。

  [宜忌]宜:肺结核咳嗽,老人虚弱哮喘者宜食;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者宜食; 宜炒熟或蒸熟后食用。

  忌:白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果。

  [用途]用于肺虚喘咳,哮喘;气虚或肾气不固,遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊,腹泻。

  [用法]熟食,或入丸、散剂。

  [注意]不可生食。熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。

  白果有毒,自古即有记载。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。

  看了上面的介绍之后,相信大家对于白果怎么吃有了一定的了解,所以在吃的时候就需要遵循一定的原则,否则吃法不对,不但不能起到食疗的作用,反而会引起中毒。

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