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发布时间:2022-06-10 00:33:54
工艺:炒口味:甜味难度:高级厨师人数:准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟北京军海癫痫病医院 芝麻糖的主料: 白糖150克 癫疯病好的治疗 芝麻糖的辅料: 植物油适量 水100克 1、芝麻清洗干净后沥干水 2、洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟,烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可 3、锅热油,倒入芝麻小火炒至颜色变黄 4、另起平底锅,放入白砂糖和清水 5、小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒 6、大概炒至下图第三张小图的样子时,倒入炒好的芝麻,一同翻炒 7、一直炒到可以拔丝的样子就差不多了 8、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意 9、擀好后趁热切成片 暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。 |