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吃红枣真能补血吗?贫血饮食谨防6大误区_十大养生误区

时间:2022-05-15 来源:香芹养生网 阅读:185次

吃红枣真能补血吗?贫血饮食谨防6大误区

【 - 饮食养生误区】

贫血要吃什么好呢?贫血的饮食存在很多误区,例如我们往往会认为红枣可以帮助我们补血,真的是这样吗?在这里,为大家详细介绍一下究竟要怎么吃才能起到补血的作用,一起往下看看吧。

贫血必吃的5种食物

紫菜:紫菜中含有大量的钙元素和铁元素,贫血患者可以放心食用。

黑木耳:黑木耳有含铁之冠的美誉,铁含量远多于肉类,是贫血患者理想的食材。

阿胶:阿胶是补血圣品,具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用,贫血患者可以食用。

黄花菜:黄花菜富含铁元素等营养素,特别适合贫血患者用来补血。

桂圆:桂圆含有丰富的铁质和葡萄糖、蔗糖等,是贫血者补血的良好食材。

那么,饮食补血的误区是什么呢?

贫血的6大饮食误区

吃红枣可补血。吃红枣的确可以补血,但是只是单吃红枣就几乎没有补血了,因为单吃红枣,人体的吸收率不高,所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃,补血效果会出人意表。

多吃猪肝补血。猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。

红糖补血效果好。民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

喝牛奶能补铁。牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

蔬果不可补铁。大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的,大部分蔬果的确几乎不含铁,但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可以补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%-35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%.因此吃肉才是首选。

最后,一起了解了解贫血的常见症状是什么吧。

贫血的8大常见症状

软弱无力:疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

皮肤、粘膜苍白:皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

心血管系统:心悸为最突出的症状之一,有心动过速,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,称为贫血性杂音,严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病,可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。

呼吸系统:气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

中枢神经系统:头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者,特别是老年患者。

消化系统:食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。

生殖系统:妇女患者中常有月经失调,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。

泌尿系统:贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。

贫血的饮食方案要合理科学哦。

延伸阅读

贫血患者只是多吃具有补血作用的食物就可以了吗?这是一种错误的观念,在补血的同时还应该要补充其他的营养元素,这样才能使补血效果事半功倍。在这里,就来为大家介绍一下贫血究竟应该怎么吃吧。

贫血吃什么效果好

胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,无论榨汁或者煮汤,都是不错的补血食物。胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,建议做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

萝卜干。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上癫痫病常见病因杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。如今,吃了萝卜干成为篮球场上一句流行语,意指在打篮球时手指意外受伤,关节红肿,形似萝卜干。

黑豆。我国古时向来认为吃豆有益。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。黑豆可以生血,吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

菠菜。这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,可以算是补血蔬菜中的重要食物。藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

贫血应补充的营养元素

富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

富含维生素C的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物: 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见,这也是在贫血的饮食中应该注意的。

除此之外,贫血的饮食误区也不能忘哦。

贫血必知饮食误区

多吃肉对身体不好。一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%.而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%.因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

蛋、奶对贫血者多补益。牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%.例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

蔬菜水果无益补铁。许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

咖啡与茶多喝无妨。对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。

贫血好转得停服铁剂。贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

红糖补血效果好。民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。

以上就是关于贫血的饮食介绍,希望对你有所帮助。

贫血饮食有什么禁忌吗?大多数年轻女性都有贫血的现象。贫血会引起面色发白,体虚,头晕,恶心,四肢乏力等症状。我们知道贫血需要多食补血食物,那么还有哪些食物是不能吃的呢,下面一起了解下。

贫血的饮食禁忌

1、尽量不要喝茶。茶对铁吸收是有抑制作用的,主要是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不易溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁元素吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友就是喜欢喝茶,怎么都“戒”不掉。那么,就一定要控制饮茶的量才好。

2、限制脂肪的摄入。如果食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时摄入脂肪过多会对贫血病人的消化和吸收产生影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为佳,最好是食用植物油脂。

3、不宜食用大蒜。大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液的分泌,使血红蛋白和红细胞减少,会加重贫血的哦。

4、不能喝牛奶。牛奶铁含量很低,而钙、磷含量相对较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷物质结合生成不溶性含药物治疗癫痫靠谱吗铁化合物,使体内铁量更加不足。

5、少食碱性食物。碱性环境是不利于铁质吸收的,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面、豆制品、奶制品等。

6、不易消化的食物应当避免。此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,建议尽量少吃不易消化的食物,例如像花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类等。

以上就是有关产后贫血饮食禁忌的相关介绍,您记住了吗?关于缓解贫血,就一定要吃对食物哦。

女性如何改善贫血?贫血的人身体一向较为虚弱,那么就更应该注重补血和补铁了。那么吃什么补血呢?小编提醒补铁补血小心别掉下6大误区!

1黑豆

我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

2发菜

发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

3胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

4面筋

民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

5菠菜

又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

6金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

7龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

1误区1:贫血只靠铁剂治疗

如果已经患有缺铁性贫血,要靠铁剂来治疗缺铁性贫血,但是仅仅靠铁剂,停药后就很容易就会复发。如果想要彻底摆脱贫血,就要从生活饮食习惯开始,避免挑食厌食,在平时生活中增加铁的摄入量。其实,通过食物的补给是做好的方法,可以从根源上预防复发。

2误区2:大枣补血效果好

在水果当中,新鲜大枣的铁含量算是比较多的,1.2毫克/100克。但是,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。虽然鲜大枣中维生素C含量为243毫克/100克。而VC可以促进铁吸收,对防治缺铁性贫血有帮助。但是,大枣常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血来说,就是隔靴搔痒。

3误区3:铁锅做饭可以补铁

铁锅做饭补铁是有一定的道理。在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物,并随食物进入胃中。经过一系列的转化最后以铁蛋白的形式进入血液,可以补铁。但是,如果烹调的膳食中含有大量的膳食纤维、草酸、植酸,如蔬菜、粗粮及大豆制品,都会对铁的吸收造成妨碍。因此这种补铁的方式限制太多,效果不好。
牛奶是富含蛋白质和其他营养物质,但是含铁量不高。同时,人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,很难补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,是有,依赖喝牛奶来补铁补血是不可以的。

5误区5:补血铁剂或食物可以多吃

补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素,可以及时快速的改善缺铁性贫血的症状,但是,不可以随意吃。如果一旦一次过量的摄入过多的铁,就会导致铁中毒,轻微者会头晕恶心、腹泻休克,严重者甚至会昏迷死亡。因此,在补血的过程中,我们应该遵循“小量、长期”的原则,避免铁中毒。

6误区6:可以多喝咖啡、茶

在口服铁剂期间,女性不要喝浓茶或咖啡。这是因为茶、咖啡中含有大量鞣酸,可以与铁生成不溶性的铁质沉淀,进而对铁的吸收造成妨碍。

贫血我们一般都有遇到,尤其是女性朋友,贫血的可能性很大,你可知道贫血的症状都有哪些?贫血怎么补才更健康?贫血人群在饮食上有哪些需要注意的事项?现在就与小编一起来看看吧。

贫血患者的饮食禁忌

1、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

2、尽量不要身体总抽搐是什么原因喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

3、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

4、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

5、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

7、其他

此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

都说枣是补血圣品,许多女生更是喜欢吃蜜枣或阿胶枣来补身子,但它们真的有那么好的效果吗?小编与你分享健康知识,为你揭开吃枣补血的四大饮食误区,快来学习一下。

吃大枣补血的4个误区。首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。

误区1:大枣补血效果好

大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。

大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。

误区2:大枣含糖量高,因而大便秘结者不宜

首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛。何况,含糖量高的食物比比皆是,又岂止大枣。

实际情况是,大枣含有较多的膳食纤维,膳食纤维具有通便作用。所以,吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。当然,实践才是 检验真理的唯一标准,那些便秘的人可以吃大枣试试,看到底是加重了便秘还是缓解了便秘。媒体或专家们说来说去难道不觉得无聊吗?

误区3:大枣不能和胡萝卜一起吃

支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对 的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食 物中的VC呢?

因此,如果你真的那么在乎VC被破坏的话,最佳的策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶, 那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪,都一并不要吃 了?那就活活饿死吧。

至于大枣不能与海鲜一起吃,大枣与大葱不能一起吃之类的立足于食物相克的胡言乱语,更加不值一驳。

误区4:大枣不宜多吃

众所周知,大枣(鲜)不好消化。这是因为,大枣不但水分含量低,仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)而且膳食纤维含量高,为 1.9%,明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,大枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的,咀嚼时很难彻底捣碎。

你可以试验一下:把大枣(鲜)咀嚼后,不要下咽,吐出来观察一下,你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离,形状不一,质地硬,边缘锋利。可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。

当然,如果你的胃是健康的,并没有什么炎症、溃疡或伤口,那么你对大枣的耐受能力就强一些。吃大枣的时候,人们可以根据自己的情况来确定,吃一吃就知道多少大枣是合适的了。

孩子的日常饮食里有哪些营养物质是一定不能少的?想要保证孩子的正常发育成长,饮食羊角风如何治疗效果好就是很重要的。有哪些食物是孩子饮食里必须不能少的呢?在这里,不如就来为大家介绍一下孩子应该要补充的营养元素有哪些吧。

儿童健康饮食的方法

选料科学,针对性强。幼儿食材的选料必须以易咀嚼、易消化、性能平和为标准。3-6岁的宝宝肠胃娇嫩,需要妈妈巧妙地安排每日均衡膳食。未来星儿童成长牛奶消健型,特别添加DHA藻+益生元,呵护孩子肠胃,帮助构建体内好环境,促进营养的吸收。

配料巧妙,营养平衡。3-6岁阶段,是宝宝成长发育的关键时期,对营养素的需要量也相对较高。未来星小小儿童成长牛奶营养均衡型,专为3-6岁宝宝研发,富含50种膳食营养精华,特别添加DHA藻油、优质益生元-低聚半乳糖,帮助宝宝摄取均衡营养。

食物的多样性说说简单,但是对许多父母来说并不是一件容易的事情,所以对于那些没有足够的时间、精力和技能去研究宝宝饮食的家长,也可以选择像苏泊尔空气翻炸锅这种现代化的烹饪用具,只需要将食材放进去,并设定好烹饪方式和时间,剩下的一切工作由锅来替你完成。它可以最大限度地简化烹调过程,保证食物少油、少盐、无味精且味道更鲜美,而且可以实现煎、炒、炸、烤等多种形式的菜肴,保证宝宝食物的多样性。

清洁卫生,拒绝污染。幼儿免疫力差、抵抗力弱,烹调菜肴时应把安全卫生放在第一位。如肉类熟食必须先蒸后吃,时令蔬菜忌生吃,及时消毒清洁操作间、烹饪器具。

接下来,就来看看儿童发育所需要的营养元素有哪些吧。

儿童成长发育不能少的营养元素

热量:儿童的身体表面积较大,新陈代谢十分旺盛,所以基础代谢速度十分快,加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长,所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。

蛋白质:每千克体重所需的蛋白质1.8~2.4克,主要用于提供儿童建造新生组织与组织量的需求。

脂肪:脂肪的作用除了提供相当量的热量之外,最重要的是提供必需的脂肪酸,以提供儿童生长发育之需以及维持皮肤的健康。DHA是孩子成长必不可少的营养素之一,作为一种必需脂肪酸,它对孩子增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为显著,还有改善视力的作用。

维生素:一般维生素儿童均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。像VA能帮助促进孩子的身体发育,强壮骨骼;VD可以促进钙磷的吸收,有助于骨骼和牙齿健康。

矿物质:出生4个月后的婴儿,因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用,必须适当添加铁质营养剂,以满足体内对铁质的需要。而钙能促进身体的成长与骨骼发育。

除此之外,儿童的常见饮食误区有哪些呢?

儿童饮食的错误搭配

牛奶+鸡蛋的早餐方式。实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。

多给孩子吃钙片补钙。专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D.与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

宝宝营养全靠汤.无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

豆制品是蔬菜。实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。

大便干燥只需吃香蕉。吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。

内脏等于肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

吃高蛋白就会营养好。小儿的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入高蛋白,天长日久,难免不堪重负。高蛋白不等于营养好,营养好是指膳食合理,多样、平衡、适量。

多吃水果可以不吃青菜。从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。

幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善,避免孩子挑食。

孩子的日常饮食搭配要合理,也不能营养过剩哦。

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