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紫薯丸子怎么做好吃,自制紫薯丸子的做法

时间:2021-12-25 来源:香芹养生网 阅读:185次

紫薯又叫黑薯,含维生素、蛋白质、膳食纤维及钙、钾、铁等矿物质,还含有丰富的花青素,其色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可以用来制作各种甜点、糕点等,紫薯丸子是生活中较常见的一种吃法,既营养又美味。

原料

紫薯300g、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量。

做法

1、紫薯洗宝宝癫痫病有什么症状呢?净,去皮切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右;

2、蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥;

3、盆中加入糯米粉,加水搅拌成团,醒发十分钟;

4、分成小坨,取出压平,中间放上红豆沙馅,然后团起来;

5、锅中放上吸油纸,把紫薯丸子放在上面,盖上锅盖蒸二十分钟即可。

原料

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紫薯300克,南瓜300克,糯米粉500克,油,冰糖。

做法

1、南瓜削皮去籽洗净,紫薯削皮洗净;

2、将紫薯、南瓜放入碗中,加少量冰糖,开始蒸;

3、南瓜、紫薯分别放到碗里,用勺子碾碎;

4、将南瓜泥和糯米粉揉成坨,然后分成均匀的小坨;

5、紫薯捏成小坨,把南瓜坨按成饼,癫痫北京哪个医院看的好将紫薯放在中间;

6、包起来放在糯米粉上面沾一圈,在盘子里面摆好,放在冰箱冰冻;

7、先热锅,倒入适量的油,大火烧开;

8、油开了转小火,把南瓜紫薯丸子放进去炸,炸至金黄即可。

原料

紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

做法

1、紫薯切丙戊酸钠副作用与拉莫三嗪副作用那个大块,用高压锅压熟;

2、糯米粉用水煮熟,煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团;

3、紫薯泥和糯米粉成紫色团,再混合白色和紫色两种面团,轻轻捏一块;

4、芝麻擀碎,猪油化开加入红糖熬化开,倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀;

5、紫薯面团分成小托,分别压平,加入芝麻馅,包起来,下水煮熟即可。