生姜红糖鸡蛋的作用与功效,生姜红糖鸡蛋的做法

鸡蛋中的蛋白质食用具有增强体液免疫的作用，可以促进吞噬细胞的活性，具有增强体质的作用，而生姜中的姜辣素可以杀灭多种细菌病毒，因此食用具有增强体质的作用。 北京军海癫痫病医院

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂是构成细胞膜脂质双层的基本成分，能促进机体重要器官的生长发育，有利于消除疲劳，增强记忆，防止生物膜老化，有活化脑细胞的功能。

1、准备生姜10克，鸡蛋两个，红糖适量。

2、将生姜切片，放入电饭锅中，煮15分钟左右。

3、将鸡蛋壳入，可以再快成型的时候将蛋白和蛋黄划开吗，也可以不划开。

4、待鸡蛋快好之后，按自己口味加入适量红糖。

5、煮开之后再煮3到5分钟即可食用。