软紫薯干适合减肥吃吗,软紫薯干怎么做好吃

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紫薯干是将紫薯蒸熟去皮再压制、晾晒而成的零食，味道甘甜，不仅富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等物质，还含有大量的花青素和硒元素，虽营养丰富，但不可多吃，以免淀粉摄入过量，导致糖类无法完全消耗而转化成脂肪。

建议用量：50~80克。

紫薯干中含有蛋白质、脂肪、维生素及碘、硒、钾、锌等矿物质，还含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，适量食用有助于消化和保持大便畅通，但过量食用，则会加重肠胃的负担，容易导致消化不良，一般来说，一次吃50~80克即可。

紫薯干的做法

1、将紫薯洗净，去皮，放入锅中蒸熟；

2、将蒸熟的紫薯切成片状，放冰箱冷藏；

3、再切成粗条，摆在烤盘上；

4、热风循环，中下层，100度100分钟，即可。