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晒干的蛏子怎么做好吃,干蛏子多少钱一斤

材料:蛏子干、白萝卜、葱段、姜片、料酒、食盐、味精、胡椒粉、高汤。 北京军海癫痫病医院

1、将白萝卜洗净,切细丝备用。

2、蛏子干泡发,去内脏,清洗干净备用。

3、油锅烧热,加入葱段、姜片爆香,放入白萝卜丝和蛏子干,倒入高汤。

4、然后加入料酒、食盐、味精烧开,直至食材熟透。

5、出锅前放入胡椒粉、葱花搅匀后即可盛出。

几十到上百元一斤不等。

干蛏子的价格与市场需求、品质高低等多种因素相关,一般在蛏子的生产地,干蛏子的价格相对就低一些,而品相、质量的蛏子干价格会更昂贵,一般干蛏子的价格多在几十到上百元不等,具体应以当地的市场价为准。

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