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红枣不能和什么一起吃,红枣吃多了会上火吗

红枣本身含有大量的糖分,鲜枣中含有30.5%的碳水化合物,干枣中含有62%的碳水化合物,糖含量很高,再食用一些含糖高的食物,很容易导致体内糖分摄入过多,出现血糖升高的情况,影响身体健康,也可能导致发胖。 北京军海癫痫病医院

鲜红枣中含有的维生素C极高,每100克红枣中含有的维生素C有243毫克,含量十分高,因此不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃,会降低鲜枣的营养价值,但是熟吃是可以的,经过加热会使分解酶失活。

常见的富含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

红枣皮的纤维素不低,特别是干红枣的皮,食用之后会出现肠道负担重,身体不适的情况,如果食用红枣皮之后,再食用了很对其他的富含纤维素的食物,很容易出现肠胃不适的情况。

常见的富含纤维素的食物有:竹笋、发菜干、核桃、碧根果、紫菜、海苔等。

无论是鲜红枣还是干红枣都是富含钾离子的食物,食用之后会增加体内钾离子的含量,但是食用过多会加重心脏和肾脏的负担,导致身体不适的情况出现。

常见的富含钾离子的食物有:豆类及其豆制品、花生、莲子、猪腰等。

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