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发布时间:2022-06-09 18:58:04
俗话说"冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜不仅具有促进食物的吸收与消化功能,还具有预防癌症的功效,所以深受人们的喜爱。但是大家知道萝卜怎么煮更有营养更美味吗?今天小编就向大家推荐七款萝卜美食,美味又滋补,赶紧来看看吧!北京军海癫痫病医院 除此之外,萝卜还含有大量维生素C,尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。 萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质。 萝卜不仅含有丰富的维生素c和多种微量元素,还含有芥子油等有益成分。常吃萝卜有以下保健功能。 1、帮助消化 萝卜中含的芥子油和类似物质相互作用,能促进胃肠蠕动,增进食癫闲病怎样更好的治疗欲,帮助消化。 2、防癌抗癌 萝卜中所含木质素能提高巨噬细胞能力;萝卜中含有多种成分,可分解致癌物亚硝酸胺。一般来说,萝卜越辣。则防癌效果越好。 3、预防感冒 萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,因此,常吃萝卜具有预防感冒的作用。 4、抗菌作用 萝卜中含有的杀菌素有抗菌作用。 七款萝卜美食滋补过寒冬 1、排骨白萝卜汤 原料: 猪小排(猪肋排)250克,辅料:白萝卜100克,调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克 做法: 1.将猪小排骨洗净,剁成段; 2.白萝卜去皮,切成块; 3.葱切段,姜切片备用; 4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开; 5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时; 6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。 |