牛肉灌汤蒸饺做法简单步骤

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牛肉（适量）、萝卜（适量）

辅料:

香菜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、味精（适量）

做法步骤：

1、牛肉剁成肉糜，香菜一棵切末，大葱半棵切末，姜一点即可，也切末。

2、萝卜用牛肉的一半分量即可，切丝，锅烧开水稍微将萝卜烫一下，烫出少许绿水即可，捞出，将水份挤净，萝卜丝切碎。

3、好啦 开始拌陷儿，将切好的牛肉，葱，姜，香菜，萝卜放到一个容器里，慢慢的加凉水，边加边搅拌，直到肉变希且盆底没有水即可。

4、倒入植物油，油要多，放酱油，盐，十三香，味精顺着一个方向搅拌均匀。 <癫痫治疗方法p>5、和面，做饺子皮，包好，上锅蒸即可啦！。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与枸杞、芥蓝、鸡腿菇搭配；与海螺、鲶鱼武汉癫痫医院哪好、红螺相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量(卡路里)15千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与蛇肉、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；