自制牛扎糖这样做太好吃了

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棉花糖（180克）

辅料:

花生（200克）、奶粉（150克）、黄油（50克）

做法步骤：

1、材料，棉花糖注意不要夹心的，建议使用白色（不建议使用彩色），芝麻可不加，微波炉版不需要黄油！。

2、把花生、芝麻炒熟。

3、去红衣，然后随便砸几下，也可以直接分两半！。

4、微波炉版，把棉花滴3、4滴水放微波炉叮1分钟后加入奶粉迅速搅拌。

5、加入花生搅拌均匀后倒在油纸上，搅拌动作要快，不然硬了很难搅拌（可放微波炉在叮15秒）。

6、搅拌好倒入保鲜袋，压扁后稍硬了切块，这个步骤建议看不粘锅版的，直接倒在油纸压扁后稍硬了切块，然后散上熟粉或糖粉放冰箱冷冻一小时，微波炉版一定要发冰箱（结冰那层）不粘锅版不需要。 郑州正规的癫痫病正规医院>7、不粘锅版：黄油在锅中融化（小火）。

8、倒入棉花糖，搅拌至与黄油融合（注意不要糖油分离）。

9、倒入奶粉，搅拌均匀，关火；快速倒入花生用力搅拌均匀，也可以倒在油纸用手揉压均匀。

10、倒在油纸上，再盖上一层油纸，有点难擀了先用擀面杖刮刮先。

11、然后擀平整，约1CM厚度。

12、基本冷却（还有点软的状态）后切成宽1CM，长约3-5CM的糖块即可；。

13、待硬了包上糖纸即可（有什么疑问可留言给我哦）。

棉花糖的热量(卡路里)318千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钾；