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连小孩都抢着吃的沙参玉竹老鸭汤做法步骤

时间:2021-09-16 来源:香芹养生网 阅读:185次

主料:

老鸭(1/4只)、瘦肉(1小块)、沙参(15克)、玉竹(8克)、麦冬(10克)

辅料:

姜(3片)、花椒(适量)、料酒(2勺)、盐(适量)

睡眠癫痫病因是什么啊trong>做法步骤:

1、鸭肉煲汤前需要先焯水,把鸭肉切块后清洗几次,葱切段、姜切片、花椒少许,料酒2勺。

2、药膳汤需要的药材。

3、把红枣清洗后去核,沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡。

4、把鸭肉葱姜花椒料酒入锅,加适量清水,随便选一个功能把它烧开,我是用的快煮饭。

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5、煮开后把浮沫撇掉,捞出鸭肉用温水清洗,锅里的水不要了。

6、重新加水,倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水,加鸭肉。

7、选择煲汤功能,时间设置两个半小时。

8、时间到了后会有提示音响,并跳至保温。

9、开盖加枸杞和盐调味焖一会就可以喝了,浓浓的广东靓汤!。

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11、成品。

12、成品。

老鸭的热量(卡路里)149千卡;可与山药、白菜、豆豉搭配;与木耳、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;四川哪所医院看癫痫病好可与苋菜、白萝卜、香芋搭配;与红豆、基围虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;

沙参的热量(卡路里)82千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;

麦冬可与党参、川贝母搭配;与鲤鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;