吃不够的鸡蛋饼做法

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小麦面粉（300克）、鸡蛋（二至三个）

辅料:

花椒粉（适量）、猪油（适量）、盐巴（适量）、白糖（少许）、葱花（少许）、芝麻（少许）

做法步骤：

1、打鸡蛋，朝一个方向打5分钟。加入面粉搅拌均匀，再加入适量水。不稀不稠。

2、放入盐，花椒粉和葱花搅拌均匀。

3、热锅下油，倒入鸡蛋面糊。迅速朝一个方向均匀摊开。切记面糊不要多，摊薄一点。饼定型后转小火，翻转过治疗癫痫病最好药物来。两面微微焦黄出锅即可。

小麦面粉的热量(卡路里)344千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与生菜、桂圆、小米搭配；与兔肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；