小馒头看一眼就学会的做法

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马铃薯淀粉（150克）、低筋面粉（20克）、奶粉（25克）、糖粉（30克）、鸡蛋（去壳50克）（1个）

辅料:

泡打粉（5克）、黄油（40克）

做法步骤：

1、先将所有粉类都混合过筛入盆中。

2、鸡蛋打散。

3、鸡蛋加入面粉盆中。

4、加入融化的黄油。

5、拌匀。

6、揉成光滑的面团。

7、取一小块面团搓成小拇指粗细的长条癫痫病能做手术吗？。再用刮板分成小剂子。

8、然后逐一搓成小圆球。

9、摆放入盘中，每个小馒头都要有一定的距离。否则烤的时候胀大会沾在一起。放入预热好的烤箱中层170度上下火10分钟左右。

10、烤好的小馒头不要开盖，在烤箱里虚闷10分钟左右更酥香。闷好的小馒头取出放凉，尽快放入密封罐密封保存。

马铃薯淀粉的热量(卡路里)319千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与红糖、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；