最正宗火腿木鱼厚蛋烧的做法

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鸡蛋（5个）、火腿（30克）

辅料:

盐（少许）、小葱（4根）、木鱼花（少许）

做法步骤：

1、第一步是鸡蛋5个到四个（带壳220g左右，去壳190g）味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。

2、第二步是
把葱和火腿放入蛋液加入少量盐搅拌。

3、第三步是，锅里用刷子刷一薄层油。倒入蛋液，一旦凝固，立刻，从一边开始把蛋卷起，放在锅一侧，继续倒入蛋液把新蛋层像同一侧翻，卷起原来的蛋，反复五回。

4、这里注意全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来，然后就是出盘，撒上木鱼花味道好极了羊颠疯怎么导致的如果可以可以配上照烧酱。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、牡蛎 、苋菜搭配；与桔子、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会武汉哪所医院治疗癫痫比较好引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与大蒜、山楂、南瓜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；