连小孩都抢着吃的酸辣三丝做法步骤

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白菜（200克）、青椒（100克）、胡萝卜（100克）、食用油（适量）、盐（2克）、老干妈（一勺）、醋（2勺）

做法步骤：

1、胡萝卜切丝备用。

2、青椒切丝备用。

3、白菜切丝备用。

4、蒜切片备用。

5、油热后加入一勺老干妈。

6、倒入蒜片炒出香味。

7、倒入切好的三丝急火翻炒一分钟关火。

8、盛盘即成。

白菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与豆腐皮、甜椒、栗子搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低儿童痫症病的治疗方法胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与蜂蜜、黄豆、卷心菜搭配；与猕猴桃、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；心脏病会引起癫痫吗p>

老干妈的热量(卡路里)598千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与姜、猪骨、黑木耳搭配；与茼蒿、芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；