冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤详细

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冻豆腐（255克）、油菜蕻（380克）

辅料:

盐（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、食材：冻豆腐、油菜蕻（已洗净切开）。

2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。

5、然后，加适量的清水。

6、煮开，煮至油菜蕻菜梗熟软。

7、最后，加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。

10、出锅装盘。

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利：饱和脂肪酸含量过高；