小辫子椰蓉面包怎么做

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高筋面粉（300克）、水（110克）、鸡蛋（两个）、白糖（50克）、盐（3克）、孝母粉（5克）、黄油（25克）、椰蓉馅：（适量）、黄油（20克）、椰蓉（70克）、牛奶（20克）、白糖（30克）

做法步骤：

1、300克高粉，两个鸡蛋，110克水，3克盐，5克孝母粉，50克白糖，加入面包机中，和面15分钟。在加入25克软化的黄油继续和面15分钟。

2、选择发面模式，发孝至2.5倍大。

3、20克牛奶，70湖南癫痫病医院克椰蓉，20克黄油，30克白糖，搅拌均匀成椰蓉馅。

4、面团取出排气，擀成长方形。

5、均匀放入椰蓉馅。

6、像中间折，如图。

7、另一边也折过来，形成三层。

8、用刀切开，均匀分成等份。

9、用刀从中间开个口，两端不要断。

10、一头从中间穿过来，穿两次，形成小辫子麻花样。等待二次发孝两倍大。这个量可以做两盘。

11、烤箱预热170℃，表面刷一层全蛋液，中层上下火，烤二十分钟。根据个人烤箱温度，勤观察，不要上色过重。

12、成品。

13、成品。

14、喜欢多一点的椰蓉。

15、全图。

16、进照。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、肥牛、明虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；福建癫痫病医院p>

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不癫痫小发作的表现利：胆固醇含量过高；

椰蓉的热量(卡路里)684千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与杨梅、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；