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可可果酱蛋糕怎么做才好吃

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鸡蛋(4个)

辅料:

白糖(50克)、低筋面粉(80克)、色拉油(45克)、可可粉(6克)、纯牛奶(45克)、果酱(果酱适当)

做法步骤:癫痫发作时用药>

1、准备好相应得食材。

2、将牛奶/水、油、白糖先取20克搅拌均匀。

3、蛋白和蛋黄分离(注意:分离时注意蛋白容器里不可以有水,一定要保证容器干燥,不然可能会导致等下打发蛋白失败哦)。

4、将搅拌均匀的油和牛奶倒入蛋黄的盆里继续搅拌均匀。

5、搅拌均匀后是这样的。

6、用滤网将面粉筛入搅拌好的蛋黄进痫病治疗费用行拌匀。 如图:。

7、倒入剩余的白糖 用打蛋器(记得都要无水哦)将蛋白打发至奶油状。

8、将打好的蛋白取三分之一到装有面粉糊的盆里 ,拌匀。

9、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余打发好的蛋白里面,并拌匀。

10、烤盘铺上吸油纸 把蛋糕糊倒入铺有吸油纸的烤盘,铺平,遗留一小部分和可可粉拌匀,将拌好的可可面糊装入裱花袋中,在蛋糕糊上挤规则的直线。

11、这时可以把烤箱上下层温度设定170度 定时23分钟用牙签在蛋糕表面上一上一下的轻轻划动,做出类似波纹状。

12、放入预热好的烤箱中......20分钟后。

13、还没完哦!将蛋糕进行翻,撕掉吸油纸,涂上果酱(可根据口味自行选择果酱类型)。

14、待蛋糕放凉后 轻轻卷起蛋糕,蛋糕在果酱的攒起下 可以卷成一卷,这时轻按果酱30秒,把蛋糕头尾切除,美味香甜的蛋糕就好了!。

15、将蛋糕进行等分!完美的早餐开始喽!味道美极了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、明虾、圆生菜搭配;与兔肉、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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