您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

笋干焖鸭子这样做超好吃

北京军海癫痫病医院

光鸭(半只)、笋干(1把)

辅料:

植物油(2汤匙)、盐(2茶匙)、料酒(2汤匙)、蚝油(2汤匙)、患上了癫痫病的医院在哪家啊姜(1块)、沙姜(5克)、八角(5克)、香叶(5克)、干辣椒(15克)、蒜苗(3根)、草果(1个)

做法步骤:

1、准备好材料,鸭子洗净斩小块,加适量料腌半小时,笋干提前浸泡一晚,洗净,挤干水份。

2、笋干,蒜苗切小段,姜切片,草果拍裂。

3、热锅冷油,油烧热后,下入姜片,草果,爆香。

4、下入剩余香叶,八角,沙姜爆香。

5、下入鸭块,炒香。

6、下入笋干,翻炒出香味。

7、加入适量盐,翻炒均匀。

8、加入两杯清水。(羊角癫能治好吗?加啤酒或高汤都可以)。

9、水量要浸过鸭块。

10、大火烧开后,转中小火,盖盖子焖至水干,鸭块变软烂。

11、水干后下入蒜苗段,炒香。

12、下入干辣椒,炒香。

13、加入适量耗油,翻炒均匀。

14、最后把蒜苗叶加入。

15、翻炒均匀后即可出锅。

16、成品图!。

17、成品图!。

笋干的热量(卡路里)275千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

© http://caipu.mdxrw.com  香芹养生网    版权所有