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烧卖-浓浓香味

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五花肉(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、生抽,老抽,盐,蚝油(适量)

做法步骤:

1、将五花肉剁成小丁或是剁成肉泥。

2、胡萝卜切小丁。

3、香菇切成小丁(最好是用发泡过的干香菇,鲜香菇香味不如干香菇浓)。

4、倒入油,肉丁入锅翻炒,成白色后倒入香菇丁和胡萝卜丁。

5、翻炒至熟后倒入适量生抽,倒入老抽调色,倒入一点蚝油提味,再加上适量盐。盐不要放太多,生抽老抽本来就带盐味。关火后然后倒入米饭翻拌均匀。

6、使用馄饨皮(最好提前擀大一些,买回来的馄饨皮有点小),把调好的米饭陷包好,入电饭锅蒸20分钟。

7、出锅啦。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B根除癫痫病的费用1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、蜂蜜、莴笋搭配;与柠檬、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与木瓜、草鱼、花菜搭配;与基围虾、河蟹、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

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