初学者玉米土豆泥的做法

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土豆（两颗）、玉米粒罐头（1罐）、鸡蛋（1颗）、蛋黄酱（沙拉酱）（适量）、盐（少量）

做法步骤：

1、将土豆洗干净、去皮、切成块，放入水中煮至可轻易捣碎。

2、将锅中的水倒出，将煮软的土豆捣碎至粘稠状，加入鸡蛋、少量盐、少量蛋黄酱搅拌。

3、开中火将盛有土豆泥的锅放在炉灶上，加入玉米粒并不断搅拌至土豆泥完全成糊状，盛出即可～。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与洋葱、基围虾、辣椒搭配；与兔肉、雪莲果、茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；