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中医养生组织维生素最全面的作用和功能过来看看-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:香芹养生网 阅读:185次

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维生素是人类健康的基本元素。虽然我们可以从食物中获得各种维生素,但我们经常不知道我们的身体需要哪些维生素,哪些食物含有我们想要的维生素,以及各种维生素的功能和作用是什么。至于保持健康的方法,网站汇集了历史上最全面的维生素功能。如有必要,请尽快查看。维生素A(视黄醇)功能:与视力有关,能维持粘膜的正常功能,调节皮肤状况。

帮助人类生长和组织修复对眼睛健康非常重要。它能抗菌,避免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼和牙齿发育。不足:夜盲症,眼睛干燥,皮肤干燥和发痒。主要食物来源:胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄和肝脏。维生素B1(硫胺素)的功能:增强神经系统,保证心脏正常活动。

促进碳水化合物代谢可以保持神经系统健康,稳定食欲,刺激生长,保持良好的肌肉状态。不足:抑郁、胃肠不适、手脚麻木、脚气。主要食物来源:糙米、豆类、牛奶和家禽。维生素B2(核黄素)的作用:保持视力,防止白带过多,保持口腔和消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,帮助形成抗体和红细胞,并维持细胞呼吸。

不足:口腔开裂溃烂,口腔粘膜发炎,眼睛易疲劳。主要食物来源:动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠和绿叶蔬菜。维生素B3的功能(烟酸,烟酸):保持皮肤健康,促进血液循环,帮助神经系统正常工作。增强消化系统,帮助美容护肤,改善偏头痛、高血压和腹泻,加速血液循环,治疗口疮,消除口臭和降低胆固醇。不足:头痛、疲劳、呕吐、肌肉酸痛。

主要食物来源:绿叶蔬菜、肾脏、肝脏、鸡蛋等。泛酸钙(nthenol)的功能是:制造抗体,增强免疫力,帮助糖、脂肪和蛋白质产生人体能量。加速伤口愈合,增强人体抗体以防止细菌感染,治疗术后颤抖和防止疲劳。不足:口疮、记忆力丧失、失眠、腹泻、疲劳、低血糖等。主要食物来源:糙米、肝脏、鸡蛋和肉类。

维生素B6的功能:保持身体和精神系统正常工作,保持体内钠和钾的平衡,并制造红细胞。它是一种天然利尿剂,可调节体液,改善神经和骨骼肌系统的正常功能。不足:贫血、抽筋、头痛、呕吐和痤疮。主要食物来源:瘦肉、坚果、糙米、绿叶蔬菜和香蕉。维生素B12(钴胺素)的功能:制造和替换体内的红细胞可以预防贫血,帮助儿童发育和生长,维持健康的神经系统,减少过敏症状,改善记忆和平衡。

缺陷:疲劳、抑郁、记忆丧失和恶性贫血。主要食物来源:肝、肉、蛋、鱼和牛奶。维生素B13(乳清酸)有助于维生素B的代谢,维生素B可与维生素B12和叶酸一起代谢,对细胞恢复和修复非常重要。维生素B15可以消除组织缺氧,尤其是心脏和其他肌肉的缺氧。它能促进蛋白质的代谢,刺激腺神经系统的活动。

维生素B17具有预防和治疗癌症的功效,因为维生素B17含有。氰。分子,当正常细胞吸收B17时。氰。有毒的分解物从尿液中排出,但是癌细胞不能分解。

氰。,并遭到袭击。叶酸的功能:产生红细胞和白细胞,增强免疫力。不足:舌红、贫血、消化不良、疲劳、白发和记忆力丧失。主要食物来源:蔬菜、肉类、酵母等。

维生素C(抗坏血酸)的功能:对抗自由基,帮助预防癌症;降低胆固醇,增强免疫力,预防坏血病。不足:牙龈出血,牙齿脱落;毛细血管薄弱、伤口愈合缓慢、皮下出血等。主要食物来源:水果(尤其是橙子)、绿色蔬菜、西红柿、土豆等。维生素D功能:协助钙离子运输,帮助儿童牙齿和骨骼发育;补充成人骨骼所需的钙以预防骨质疏松症。缺乏:患有佝偻病和食欲不振的儿童;腹泻等等。

主要食物来源:鱼肝油、乳制品和鸡蛋。维生素E(生育酚)功能:抗氧化,有助于预防癌症;生育相关。不足:红细胞受损,神经受损,营养肌肉萎缩,不孕不育,月经不调,子宫功能下降等。主要食物来源:植物油、深绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋、肝脏、小麦和坚果。维生素F(亚麻酸、花生四烯酸)的功能:防止动脉中胆固醇沉积和治疗心脏病。

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帮助腺体发挥作用,使钙能被细胞利用,从而促进健康和生长,也有助于皮肤和头发的健康生长。不足:心血管疾病等。主要食物来源:植物油(提取自亚麻、葵花籽、大豆、花生等。)和坚果类食物,如花生、葵花籽和核桃。维生素H(生物素)功能:合成维生素C的必要物质,维生素C是脂肪和蛋白质正常代谢不可缺少的物质;它还具有防止白发、脱发和保持皮肤健康的作用。

不足:白发、脱发、皮肤干燥等。主要食物来源:牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾、水果和糙米。维生素L的功能:促进乳汁分泌。缺乏:乳汁分泌不足等。主要食物来源:牛肝、深海鱼、酵母和野菜。

维生素K的功能:它与凝血有关,许多凝血因子的合成与维生素K有关。缺乏:体内异常出血。主要食物来源:西兰花、西兰花、蛋黄、肝脏、黑麦等。维生素p(生物类黄酮)的功能:防止维生素c被氧化破坏,增强维生素功效;增加毛细血管壁的强度,防止擦伤。有助于预防和治疗内耳疾病引起的牙龈出血、水肿或头晕等。

缺乏:类似于维生素C缺乏。主要食物来源:橙子、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果和荞麦粉。目前,医学上发现的维生素主要包括:脂溶性维生素A:维持正常视力和防止夜盲症;保持上皮细胞的健康;促进增长和发展;增强对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼症。维生素D:调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收和利用,促进骨骼生长。维生素E:维持正常的生殖能力和肌肉的正常代谢;保持中枢神经系统和血管系统的完整性。

维生素k:止血。它不仅是凝血酶原的主要成分,而且能促进肝脏产生凝血酶原。维生素K缺乏儿童的水溶性维生素B1:保持循环、消化、神经和肌肉的正常功能;调节胃肠道功能;构成脱羧酶的辅酶参与糖代谢;可以预防脚气病。维生素B2:也叫核黄素。核黄素是体内许多重要辅酶的组成部分。

这些酶可以在体内物质代谢过程中转移氢。它也是蛋白质、糖和脂肪酸代谢以及能量利用和组成的必要物质。它可以促进生长,保护眼睛和皮肤的健康。泛酸(泛酸钙):抗应激、抗感冒、抗感染、防止某些抗生素的毒性和消除术后腹胀。维生素B6在蛋白质代谢中起着重要作用。

治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。维生素B12:抗脂肪肝,促进维生素A在肝脏中的储存;促进细胞发育、成熟和新陈代谢;治疗恶性贫血。维生素B13(乳酸盐)。维生素B15(泛胺):主要用于抗脂肪肝和改善组织的氧代谢率。有时用于治疗冠心病和慢性酒精中毒。

维生素B17:剧毒。有些人认为它可以控制和预防癌症。对氨基苯甲酸:维生素B族中新发现的维生素之一。它可以在人体内合成。肌醇:维生素B家族的一员,是一种亲脂性维生素,类似胆碱。

维生素C:连接骨骼、牙齿和结缔组织结构;它具有毛细血管壁细胞间粘附的功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞成熟。维生素p。维生素PP(烟酸)能在细胞生理氧化过程中转移氢,具有预防和治疗疥疮的作用。叶酸(维生素M):抗贫血;维持细胞的正常生长和免疫系统的功能。维生素T:有助于血液凝固和血小板形成。

维生素u:它在溃疡的治疗中起着重要的作用。维生素是人体营养和生长所必需的有机化合物。如果身体缺乏维生素,就会出现一些疾病。因此,有些人认为维生素是营养物质,摄入量是越多越好。人们需要尽可能多的维生素吗?答案是否定的。

合理营养的关键在于适度。过量摄入某些维生素不仅无益,而且对身体有害。众所周知,维生素大致可分为两类:水溶性(维生素B和C)和脂溶性(维生素A、D和K等)。)。水溶性维生素可以随尿排出,而脂溶性维生素A或D则不能排出。

这给人的印象是,多吃水溶性维生素是无害的,有些人主张每天口服维生素C 3。5g用于医疗保健。事实上,这是有害的。实验证明,长期每天摄入1克以上的维生素C会导致草酸尿、高尿酸血症和充血。有些人可能会出现皮疹、水肿、血压下降和恶心。

在脂溶性维生素中,由过量摄入维生素A和维生素D引起的中毒是最常见的。维生湖北比较好的癫痫医院素A过量会引起失眠、哮喘、头晕、脱发、恶心、腹泻等疾病;维生素D过量会导致食欲不振、倦怠、便秘、体重减轻和低烧。正常人每天需要维生素C 50。100毫克,维生素A2500 & mdash3000国际单位,维生素D300 & mdash400个国际单位。就营养而言,维生素应该是一种人体不能合成(或合成量不能满足需要)的物质,是人体正常代谢和调节生理功能所不可缺少的。

它们是食物必须提供的营养。因此,缺乏时会有一些典型的临床症状。到目前为止,还没有发现由苦杏仁苷缺乏引起的缺乏,所以这两种物质根本不能称为维生素。维生素B15和维生素B17是对人体健康有益的食物成分,被称为维生素,但它们还没有被世界各地的学者所认识。最近的研究表明,维生素有一些特殊的功能,如泛酸的情绪调节,减少叶酸和维生素B12的脱氧核糖核酸损失,以及叶酸加B6对心血管的好处。

维生素补充应从两个方面进行:饮食和维生素准备。水果和蔬菜的维生素含量很高,但是因为每种蔬菜和水果的维生素含量不同,不可能以平衡的方式在所有方面补充维生素。蔬菜和水果在加工和烹饪过程中也会失去维生素,所以维生素制剂可以起到平衡的作用。然而,维生素制剂不容易吸收,也不是天然和绿色的,所以它们主要由水果和蔬菜补充。详细解释各种维生素的效果。

维生素A,也称为视黄醇或去氢视黄醇,是一种脂溶性维生素,溶于脂肪,耐高温,在+0+气体中容易氧化。1.维生素a 1的主要生理功能。维生素a是合成视紫红质的原料,视紫红质是一种感光物质,存在于视网膜中。缺乏维生素A不能合成足够的视紫红质,这将导致夜盲症。2.它有助于保护皮肤、鼻子、喉咙、呼吸器官内膜、消化系统和泌尿生殖上皮组织的健康,避免感染。

3.维持骨骼和牙齿的生长和发育,以及维生素D和钙等营养物质。4.预防甲状腺肿。5.胆固醇是合成皮质醇和糖原的必要成分。2.饮食中维生素A的过剩和不足对健康的影响由于维生素A是视觉色素的主要成分,维生素A的缺乏会导致夜盲症。维生素A缺乏也会导致干眼症,这会使视力下降。

此外,维生素A缺乏会导致儿童生长缓慢、骨骼和牙齿发育异常、皮肤干燥、腹泻、肾结石和膀胱结石以及生殖障碍。过量摄入维生素a会导致中毒,其特征是食欲不振、头痛、视力模糊、急躁、头发脱落、皮肤干燥、腹泻、恶心、肝脾肿大;摄入过多维生素A的孕妇可能会有先天畸形的婴儿。维生素D是强健骨骼的守护者,是一种脂溶性维生素,含有五种化合物,其中维生素D2和维生素D3与健康密切相关。它们有以下三个特点:它存在于一些天然食物中;人体内的胆固醇经紫外线照射后可以转化为维生素D。1.维生素D的主要生理功能维生素D主要有以下生理功能:1 .促进人体对钙和磷的吸收,使血浆钙和磷达到饱和。

2.促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健康;3.通过肠壁增加磷的吸收,通过肾小管增加磷的再吸收;4.维持血液中柠檬酸盐的正常水平;5.防止氨基酸通过肾脏流失。第二,维生素D过剩和缺乏对健康的影响人体内缺乏维生素D会导致佝偻病、手足抽搐和佝偻病。长期摄入过量维生素D (5000国际单位)会导致高钙血症和高钙血症。其特征是厌食、口渴、恶心、呕吐、易怒、虚弱和腹泻。在严重的情况下,它会因肾脏、心脏和主动脉钙化而死亡。

维生素E——一种保持青春活力的营养素,也称为生育酚,是一种脂溶性维生素。维生素E中有八种化合物,其中α;-生育酚具有最强的生物活性,与人类健康密切相关。耐热、耐酸碱、易氧化。1.维生素E 1的生理功能。它是一种强抗氧化剂,能有效防止食物和消化道中脂肪酸的酸败,保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的侵害。

2.它是一种优秀的自由基清除剂,能保护生物膜免受自由基攻击,是一种有效的抗衰老营养素。3.提高免疫力。4.保持红细胞的完整性,促进红细胞的生物合成。5.它是细胞呼吸的必要促进剂,可以保护肺组织免受+0+气体污染。6.预防性心血管疾病。

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第二,身体中维生素E的缺乏和健康中维生素E的缺乏会导致不育、肌肉收缩、心肌异常、贫血等;新生儿(尤其是早产儿)在缺乏维生素E(由于红细胞寿命缩短)时会出现水肿、皮肤损伤和血液异常等症状。维生素E缺乏症患者不能吸收脂肪,血液和组织中的生育酚水平低,增加了红细胞的脆性,缩短了红细胞的寿命,增加了尿中肌酸的排泄。维生素E相对无毒。然而,如果你吃得太多,你会觉得不舒服。因为过量的维生素E会从粪便中排出,所以它是一种非常安全的营养物质。

维生素K——止血英雄维生素K可分为两类,一类是脂溶性维生素,即从绿色植物中提取的维生素K1和从微生物中提取的维生素K2。另一种是水溶性维生素,是人工合成的,即维生素K3和K4。最重要的是维生素K1和K2。首先,维生素K的主要生理功能维生素K控制血液凝固。维生素K是肝脏中四种凝血蛋白(凝血酶原、转化促进因子、抗血友病因子和斯图尔特因子)合成的必需物质。

第二,缺乏维生素k会产生什么症状?它有多毒?缺乏维生素K会延缓血液凝固;导致新生儿出血性疾病。即使提供大量天然形式的维生素K1和维生素K2,它们也不会中毒。维生素C——水果和蔬菜中的营养素C,也叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在储存、加工和烹饪过程中很容易被破坏。

它也容易氧化和分解。1.维生素C 1的主要生理功能。促进胶原的生物合成。有利于组织伤口的快速愈合;2.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长身体寿命。3.提高铁、钙和叶酸的利用率。

4.改善脂肪和脂质,尤其是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。5.促进牙齿和骨骼的生长,防止牙龈出血。;6.增强身体的抗应激能力和对外界环境的免疫力。第二,维生素C缺乏症和疾病维生素C缺乏症,其症状如下:1 .牙龈肿胀和出血,牙龈溃疡,牙齿松动。2.骨骼畸形和易骨折。

3.伤口很难愈合。此外,它可能会导致血液不良和贫血。4.大量出血和心力衰竭,严重时可导致猝死。5.肌肉纤维衰退,包括心肌衰退。维生素C是一种无毒的营养素,但是每天摄入超过8克将是有害的。

症状包括恶心、腹部绞痛、腹泻、铁吸收过量、红细胞破坏、骨矿物质代谢增加、阻碍抗凝剂治疗、血浆胆固醇升高以及可能依赖大剂量维生素C。维生素B1——抗脚气营养素维生素B1,也称为硫胺素,也称为抗神经炎,是一种水溶性维生素。1.维生素B1的生理功能。促进碳水化合物和脂肪的代谢,在能量代谢中起辅酶的作用。没有硫胺素,就没有能量。

2.提供神经组织所需的能量,防止神经组织收缩和退化。脚气的预防和治疗。3.对人体的直接作用是:保持正常的食欲、肌肉弹性和健康的精神状态。第二,维生素B1缺乏引起的症状及其毒性维生素B1轻度缺乏导致糖代谢紊乱,引起厌食、身体衰退、疲劳、抑郁、急躁、生长缓慢、脚麻木和心电图异常。严重的维生素B1缺乏导致脚气病,最终导致多发性神经炎、消瘦或水肿以及心脏功能障碍。

没有发现维生素B1的毒性作用。维生素B2——黄色营养维生素B2,也叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热时稳定。维生素B2在体内的储存量非常有限,所以应该每天通过饮食来提供。维生素B2的两个特性是其流失的主要原因:(1)它可以被光破坏;(2)在碱性溶液中加热可以破坏它。1.维生素B2 1的生理功能。

参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢,可以提高蛋白质的利用率,促进生长发育。2.参与细胞的生长和代谢是组织新陈代谢和修复的必要营养。3.增强肝功能,调节肾上腺素分泌。4.保护皮肤、毛囊粘膜和皮脂腺的功能。第二,维生素B2缺乏引起的症状和毒性不同于所有其他维生素。

维生素B2的轻微缺乏不会导致任何严重的疾病。然而,严重的维生素B2缺乏会导致一些疾病,如口角炎、舌炎、鼻和面部脂溢性皮炎。红色角膜、充血等。据我们所知,维生素B2是无毒的。维生素B12——唯一含有金属离子的维生素,也称为钴胺素山东省冶疗癫痫病那家医院效果好,是一种水溶性维生素。

植物不能产生维生素B 12,维生素B 12是唯一需要特殊胃肠分泌物才能被身体吸收的维生素;它会在肠道停留很长时间,大约需要三个小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)。1.维生素B12 1的主要生理功能。促进红细胞的发育和成熟,使身体的造血功能处于正常状态,防止恶性贫血。2.促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;3.它能激活氨基酸,促进核酸生物合成和蛋白质合成,对婴儿的生长发育起着重要作用。第二,维生素B12缺乏症的症状及其毒性素食者、恶性贫血、部分或全部胃切除术、寄生虫感染等。

可能都有维生素B12缺乏的现象。饮食中维生素B12缺乏的常见症状是虚弱、体重减轻、背痛、四肢刺痛、表情呆滞、精神或其他神经疾病。它也可能导致贫血,但非常罕见。已知维生素B12无毒。维生素B6-抗皮炎营养素维生素B6是三种吡啶衍生物的总称,吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,它们易于相互转化。

它是一种水溶性维生素。食物可以通过加工或烹饪破坏50%的维生素B6,因此有必要补充维生素B6,尤其是对婴儿、孕妇和哺乳期母亲。1.维生素B6 1号的主要生理功能。参与蛋白质代谢中的氨基酸代谢。2.色氨酸可以转化为烟酸。

3.参与脂肪代谢可以降低血液中胆固醇的含量。第二,维生素B 6缺乏引起的症状和毒性当维生素B 6缺乏时,成人眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油,鳞屑是脂溢性皮炎,然后扩散到身体的其他部位;红而滑的舌头;体重减轻;肌肉无力。易怒,抑郁。婴儿的特征是神经过敏、肌肉痉挛和抽搐。维生素B6相对无毒。

然而,大剂量会导致困倦,长期使用会导致上瘾。泛酸钙B5 -泛酸钙是麻风病的克星,通常被称为烟酸或烟酸,是一种水溶性维生素。烟酸是复合维生素b中最稳定的化合物。烹饪时,复合膳食中烟酸的损失量通常不超过15 ~ 25%。1.烟酸1的主要生理功能。

参与碳水化合物代谢。2.参与脂肪代谢、甘油的合成和分解、脂肪酸的氧化和合成。;3.它可以降低胆固醇水平;4.参与蛋白质代谢、氨基酸合成和降解。5.在某种程度上,预防复发性非致命性心肌梗死。第二,烟酸缺乏的症状和毒性可导致疥疮,主要症状有:皮炎;粘膜炎症;舌头和口腔疼痛;腹泻;直肠炎和精神变化,如急躁、焦虑、抑郁、精神错乱、腹泻、幻觉、昏迷等。

只有大剂量的烟酸是有毒的。过量摄入会导致血管扩张、发红、瘙痒、肝损伤、血糖升高或胃溃疡。叶酸——一种来自绿叶的营养物质,也被称为叶子精华,是一种水溶性维生素。叶酸容易被紫外线破坏,因此在室温下储存2 ~ 3天的新鲜蔬菜中叶酸的含量将减少50 ~ 70%。食物中50 ~ 95%的叶酸在烹饪过程中被破坏。

叶酸缺乏是全世界公认的健康问题。婴儿、青少年和孕妇特别容易缺乏叶酸。1.叶酸的主要生理功能1。它是蛋白质和核酸合成的必要因素,在细胞分裂和生殖中起重要作用;2.叶酸对于血红蛋白结构的形成以及红细胞和白细胞的快速增殖是必需的。3.将甘氨酸和丝氨酸转化为酪氨酸,将组氨酸转化为谷氨酸,将半胱氨酸转化为蛋氨酸;4.参与长链脂肪酸(如二十二碳六烯酸)的代谢以及大脑中肌酸和肾上腺素的合成。

5.乙醇中的乙醇胺被合成为胆碱。其次,叶酸缺乏的症状和毒性可导致婴儿缺乏叶酸时的巨幼细胞性贫血,以及孕妇缺乏叶酸时的巨幼细胞性贫血。如果孕妇在怀孕早期缺乏叶酸,她们更有可能生出畸形的孩子。饮食中缺乏叶酸会增加血液中同型半胱氨酸的水平,并容易引起动脉硬化。饮食中叶酸摄入不足很容易诱发结肠癌和乳腺癌。

叶酸在正常情况下是无毒的。

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