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冬季养生入冬吃淮山的注意事项-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:香芹养生网 阅读:185次

文章目录一、入冬吃淮山的注意事项二、哪些人不适合吃淮山三、冬季最适合吃淮山的人群入冬吃淮山的注意事项1、冬天吃淮山的禁忌1.1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

1.2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。

1.3、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。

1.4、有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

1.5、消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

1.6、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

1.7、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌癫痫病会遗传给孩子吗患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

2、冬天吃淮山的好处2.1、预防心血管疾病冬季天气寒冷,室内和室外温差大,容易诱发心血管疾病。

而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,还有降血压、安稳心神的作用,很适合在冬季吃。

2.2、健脾益胃天寒地冻,很多人在冬季的运动量较少,身体的新陈代谢也减缓,而冬季多喜欢吃火锅等辛辣油腻的食物,加大患上肠胃疾病的风险。

而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于促进脾胃消化吸收,健脾益胃,降低患肠胃疾病的风险。

2.3、益肺止咳冬季寒冷干燥,早晨还常有雾霭,对肺部和喉咙的伤害比较大,容易引发喉咙干燥甚至疼痛。

山药含有皂甙、黏液质,这两种物质都可以滋润肺部,常吃山药可以以肺止咳,养肺阴,治疗肺虚,武汉比较好癫痫病医院痰嗽,久咳等症状。

2.4、滋肾养生山药含有多种营养成分,有强健身体,滋肾益精的作用。

2.5、降低血糖山药含有的粘液蛋白,有降低血糖的作用。

3、冬季淮山如何吃更营养鲜淮山甜玉米胡萝卜排骨汤鲜淮山、甜玉米、胡萝卜、排骨(或者其他部位的猪骨)适量,大火烧开后,文火慢炖。

喜欢喝老汤的人,不妨炖得稍久一些。

推荐理由:淮山能够健脾润肺,适合秋天食用,加入甜玉米和胡萝卜,增加汤水中的鲜甜味道。

哪些人不适合吃淮山1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。

2、爱吃火锅的人山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人安徽重点的羊癫疯医院 上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

3、忌服小苏打等碱性药在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。

因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

冬季最适合吃淮山的人群1、手脚发凉的女性中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

2、“老胃病”复发的患者在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发武汉癫痫医院治疗好吗的季节。

现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。

可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

3、易患感冒的老人山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。

4、打算冬季进补的人秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。

山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

5、打算减肥的MM山药是瘦身的好帮手,因为山药中含有的热量少,营养多,含有丰富的粗纤维,容易增加人的饱腹感,起到控制进食欲望的作用。

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