银鱼干-华医健康养生网

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营养分析银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

相关人群一般人群均可食用尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。

制作指导银鱼可制软炸等菜肴，还可制汤。

食疗作用银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的作用；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

其他相关《日用本草》：宽中健胃，合生姜作羹佳。

《医林纂要》：补肺清金，滋阴吉林那家癫痫医院正规，补虚劳。

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