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发布时间：2022-06-10 02:32:51
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饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌黏硬、生冷食物,宜热食,以防止损害脾胃阳气。 但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。 此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。 2、大寒节气的进补方法大寒节气仍然是冬令进补的好时机。 冬令进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。 进补的方法有二,一是食补,二是药补。 "药补不如食补”,应以食补为主。 偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鼠肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等。 药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤。 阴虚者可服六味地黄丸等。 能饮酒的人亦可以药酒进补,常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。 药补的类别、剂量、次数应在医生的指导下使用。 3、大寒节气的食疗食谱3.1、芪杞炖子鼠:童子鼠1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。 将童子鼠洗净,切为小块,加入一些补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖一个小时。 有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。 3.2、发散风寒汤:鼠蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。 鼠蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。 将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鼠蛋慢慢倒入,使之成片状。 再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。 有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。 大寒节气吃什么食物好1、含维生素食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。 如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。 2、含碘食物:人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。 甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠"外援”。 因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。 3、含铁食物:研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。 因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。 动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22以上。 植物性食物如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10左右。 大寒节气如何正确养生1、大寒大寒,防风御寒。 大寒最冷的一个节气,这个节气不但温度低而且风大,日常生活中要注意保暖,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。 根据天气的冷热度来增减衣物,大寒时节容易导致手脚冰凉,所以手脚的保暖措施也很重要。 2、保持充足睡眠,早睡晚起。 "大寒”是冬季的最后一个节气,人也比较容易犯困,所以要保持充足的睡眠,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,这样可以保证人的睡眠质量,也是大寒养生的一种保健方式。 3、坚持运动促进身体活力。 冬季坚持锻炼对养生有特殊意义。 俗话说"冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。 大寒时节的运动避免在低温的环境中进行,可以选择在室内运动,如果想在室外运动尽量选择在太阳出来后,气温相对暖和的情况的下进行。 运动强度也不要过分激烈,这样不宜于养生。 本站内容均来自互联网，不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突，请微信或邮箱联系，本站会尽快删除。 |